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Muere el chef Yuri de Gortari, promotor de la cocina tradicional mexicana

Editor Mujeres MasDic 9, 20209 diciembre, 20200

Yuri de Gortari fundó y dirigió la Escuela de Gastronomía Mexicana, Historia, Arte y Cultura, la única escuela especializada en cocina tradicional mexicana.

«DOLCE ÁLTER EGO» Chiles en Nogada para llevar…

mujeresmas_rootJul 31, 202031 julio, 20200

Tal vez por ahora tengamos que conformarnos con disfrutar del platillo en casa, y para nuestro gozo varios restaurantes de primera están preparados y los

«DOLCE ÁLTER EGO» Ángela, de su rancho a mi cocina

mujeresmas_rootSep 27, 201927 septiembre, 20190

No viajó a Nueva York para reportar la Semana de la Moda ni se vio envuelta en algún escándalo del tipo #Lady, pero “Doña Ángela”,

«DOLCE ÁLTER EGO» Fernando del Paso y su vocación gastronómica

mujeresmas_rootJul 26, 20190

Conocido internacionalmente por su novela Noticias del imperio, el escritor capitalino y ganador del Premio Cervantes 2015, también tuvo una gran vocación gastronómica que desarrolló

«DOLCE ÁLTER EGO»: Huitlacoche, la trufa de Tláloc

mujeresmas_rootJul 7, 201714 julio, 20180

En algunos lugares es considerado una plaga; en México, una delicia.

«DOLCE ÁLTER EGO»: Desenredando el nudo negro

mujeresmas_rootEne 20, 201714 julio, 20180

México y China en un bocado.