GILDA MELGAR Archivos - Página 4 de 26

«DOLCE ÁLTER EGO» Sobrevivir el 2020

mujeresmas_rootMar 26, 202126 marzo, 20210

Por. Gilda Melgar La emergencia sanitaria en la Ciudad de México fue declarada justo hace un año. Recuerdo el momento en que leí la noticia

«DOLCE ÁLTER EGO» Cocinas fantasma, una exquisita explosión

mujeresmas_rootMar 5, 20215 marzo, 20210

Por. Gilda Melgar Debido al cierre de restaurantes y establecimientos formales de venta de alimentos a raíz de la pandemia de Covid-19, miles de cocineros

«DOLCE ÁLTER EGO» Escuchando sabores

mujeresmas_rootFeb 26, 202126 febrero, 20210

Por Gilda Melgar Desde que tengo memoria, la radio ha sido mi más fiel compañera de vida. De niña, escuchaba música pop en inglés y

«DOLCE ÁLTER EGO» Gastronomía a domicilio

mujeresmas_rootFeb 5, 20215 febrero, 20210

Por Gilda Melgar No cabe duda que la pandemia ha revolucionado el servicio de comida a domicilio, algo que si bien era común para las

«DOLCE ÁLTER EGO» Las penas con pan son buenas

mujeresmas_rootEne 22, 202122 enero, 20210

Por Gilda Melgar Sus amigas dejaron los carbos “porque engordan y crean ansiedad” y son “como una montaña rusa”. Primero te dan un subidón de

«DOLCE ÁLTER EGO» Abrir o morir. La rebelión de los restauranteros

mujeresmas_rootEne 15, 202115 enero, 20210

Por Gilda Melgar El viernes 18 de diciembre, después de nueve meses de no pisar un restaurante, me armé de valor y me encontré con

«DOLCE ÁLTER EGO» Hecho en casa

mujeresmas_rootDic 11, 20200

Seguimos en casa y la recomendación de las autoridades es que no salgamos, más que a lo necesario. Así que, una forma divertida y

«DOLCE ÁLTER EGO» Oda al pan

mujeresmas_rootNov 27, 202027 noviembre, 20200

En el Día de Acción de Gracias, tradición anglosajona que, si bien no celebramos en México, algunos hemos adoptado con la conciencia de que

«DOLCE ÁLTER EGO» Tres tiempos con calabaza

mujeresmas_rootOct 30, 202030 octubre, 20200

A pesar de que en México la Calabaza de Castilla se utiliza principalmente para preparar alimentos dulces, este fruto de origen mesoamericano y propio del

«DOLCE ÁLTER EGO» La paz y la erradicación del hambre son indisolubles

mujeresmas_rootOct 23, 20200

El Premio Nobel de la Paz 2020 fue otorgado al Programa Mundial de Alimentos (WFP), creado en 1961 por petición expresa de Dwight Eisenhower,