«DOLCE ÁLTER EGO»: Quinta palenque, quesos gourmet
Quinta Palenque, una empresa familiar de Guanajuato galardona a nivel internacional, con más de dos décadas elaborando quesos.
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Diplomada en Pastelería y Panadería. Está siempre en busca del gozo culinario. Pone el ojo y el diente en nuevas propuestas para disfrutar y compartir su saber a través de los placeres de la mesa. A través de la literatura y del cine, evoca sensaciones y memorias gastronómicas que liga con sus recomendaciones.