La mexicana, Elena Reygadas, fue reconocida como la mejor chef femenina del mundo.
The World’s 50 Best Restaurants le otorgó el reconocimiento tras la votación de mil 80 expertos culinarios de 27 regiones del mundo, escritores, críticos gastronómicos, restauradores, entre otros.
Su carrerera gastronómica la estudió en Nueva York en el Instituto Culinario Francés.
En 2022 la actual mejor chef femenina del mundo lanzó la Beca Elena Reygadas para impulsar a mujeres del campo a convertirse en cocineras profesionales.
Con información del País.
